Программа Сибирского форума Гостеприимства HoReCa: Конкурс «Лицо Сибирского Отеля», Отборочные соревнования среди поваров, кондитеров, официантов на Международный Кремлевский Кулинарный Кубок, Чемпионат по приготовлению суши, Чемпионат по приготовлению шашлыков, Соревнования молодых среди учащихся начального и среднего профессионального образования, Мастер-классы победителей региональных и международных соревнований.
